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今年はBrined Turkeyをやってみた。 数日前から塩・砂糖・ハーブなどが入った水にターキーをつけている。 ターキー自体はいつものCitrusで。 昨日の夜、自らターキーを出して準備しようと思ったけどパワーがなく・・・今朝やる。 今は朝7時、これからターキーの支度。 夫が下に来てJと遊んでくれないと準備はできない。(いざと言う時にターキーを触った手でJに触れないからね。)お隣が今朝は休みなのか4時に車のエンジンをかけなかったせいか、Jは今日5時半まで寝たよ!あ~、楽だ~!おかげで今日は元気に料理ができそうだ! I am thankful for J! あ、そうそう・・・ 昨日ね、キッチンの天井から水漏れしているのを発見した。 ぽたっ・・・・・・・・・・・・ぽたっ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いつもではなく、不定期なのだ。 実は過去に一階のトイレの天井も同じ事になり、天井を破ってパイプをちょちょっと修理してもらった。その後・・・・天井は切りっぱなしのむき出し、修理人は二度と戻ってくることはなかった。2階のトイレ修理も同じ、一度見に来て「ツールが足りない。」と言って帰ったまま戻ってこず。この町では趣味でお直ししている人がこうして派遣されてくるらしくてね・・・・こんなものらしいです。以来機能していない箇所が多い家で暮らしてきました(笑)。引越し前のこのタイミングでこの水漏れ・・・・・ひどくないからもう別にいいよ、バケツ置いておけば。って感じです。 今日は夫が 親類と過ごす人が多いのかな? 我が家もいつかどちらかの親類の近くに住みたいものだ。 やっぱりみんなでわいわいご飯を食べるって楽しいから。(たまにだからそう思う?笑) では穏やかでハッピーなThanksgivingを過ごしてね~♪
by tinainus
| 2009-11-27 01:18
| Baking・Cooking
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