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この日はBBQをする人が多い。我が家はBBQをアラスカに置いてきて、TXに越してきたのにまだ買ってない。この日に合わせて買おうと思っていたけど間に合わず。 July 4thまでには買いたいな。 というわけで、ホットドッグはオーブンで焼いたよ。。 やっぱりグリルで焼いた方がおいしいけどね。 コーンやスイカも用意して夏らしいでしょ?この日の気温は35度くらいあったと思うわ。 コーン、スイカときたらアイスティーでしょう?(笑)レモネード?キーライムパイの為に小さなキーライムをたくさん搾って指が疲れたから、レモネードはもういいわ(笑)。 キーライムはフロリダ州の名産で小粒のライム。近所のスーパーで簡単に手に入る。ずっと作ってみたかったキーライムパイ、やっぱり絞りたてのキーライムで作るとパイの香りが違うんだねぇ。おいしかったよ。個人的にホイップクリームがあまり好きではないから乗せなかった。土台のパイも市販のものだけどおいしいんだよね。 材料はキーライムジュース、コンデンスミルク、卵黄のみ!これをオーブンで20分ほど焼くだけという嬉しくなっちゃうほど手間のないパイ。 コンデンスミルクが結構甘いけど、夏の間は何度か作ると思う。
by tinainus
| 2010-06-02 00:02
| Baking・Cooking
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