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日本へ行って、色んな食材を食べさせてもらったJ。 さつまいも、日本のかぼちゃ、おいしいお豆腐(ジョニー)、おいしいお米、しらす・・・梨なんておいしいのがわかって嬉しそうに口に入れてたなぁ~。何でも食べさせようと・・・アイスまで口に入れてた人がいて困ったけどね・・・私の母ですけど。 こちらに帰ってきたらあまり食材がないので一気に味気ない離乳食になってしまった。これではかわいそうだと必死に工夫してみてはいるけどねぇ。 買ってもらった圧力なべがものすごく重宝していて、根菜もあっという間に歯茎でつぶせる固さになる。おかゆに芯も残らない。圧力なべのおかげで調理時間を大幅に短縮することができる。母に教わったとおり、鶏肉も圧力鍋で調理してみたら本当に柔らかくできた。おかげさまで離乳食作りがはかどってます、ありがとう♪ 最近は親指くらいに切ってあるにんじん、鶏胸肉、ズッキーニ、ブロッコリーを圧力鍋で調理した。にんじんは手で掴めるのでJが喜んで食べる。鶏肉はフォークでさいて少しずつ小分けにし、おかゆやうどんに混ぜて食べさせている。 小さなマカロニを柔らかめに茹でたり、黄身をスクランブルにしてあげてみたりして少しでもメニューを増やすようにしている。日本からおいしい無添加のだしを持ってきたのでそれで味付けしたり、みそをすこ~しだけ混ぜてみたり。今度はホワイトソースでも作ってあげてみようかなと思っている。塩をなるべく使わないようにだけ気をつけて・・・。 この1週間くらいJが"口に入れたものを一度出して手で掴んでみてから口に戻す"という発狂したくなる行動をしている。にんじんならまだしもおかゆでもやる。はぁ~~・・下に敷くマットでも買わないとだわ。食べ物に興味が出てきたんだから仕方ないよね。フィンガーフードを毎回あげるようにしているんだけど何がいいかなかなか思いつかない。この間はりんごを細長く切ってあげたけど噛めないのでモグモグした後に出してた(笑)。そのうち自分で食べたがるようになるんだろうなぁ。 今のところアレルギー反応はなし。 これから食パンとかパンケーキなどをあげてみようかと考え中。 日付で言えば今日でJは11ヶ月。 あと一ヶ月で1歳・・・ 感無量ですね。
by tinainus
| 2009-08-19 13:50
| 離乳食
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